Dit is een elegante, frisse en filmende witte wijn gemaakt van 100% Grenache Blanc. Deze wijn toont lichtgeel met staal- en groene tinten. De neus is zeer intens, met witte bloemige aroma's, tropisch fruit en hints van aromatische kruiden en citrus. De korte houtrijping zorgt ervoor dat de wijn evenwichtig en complex presteert. In de mond is de wijn filmend, elegant en fruitig. Het heeft een uitstekende balans tussen frisheid en structuur. De afdronk is lang en rijk. De wijn heeft 2 maanden op Franse eiken vaten gerijpt op de droesem. 

Domein

Gelegen in het hart van Cariñena, Aragón, ligt Bodegas Care. Bodegas Care is in 2000 opgericht als een vertrouwd bedrijf en modern wijnbouwproject gericht op druiven- en wijnkwaliteit. Met 150 hectare aan wijngaarden, wil de wijnmakerij een gebied leiden met een groot erfgoed. Care hoopt een nieuw gezicht te worden van Garnacha en daarmee Aragón als wijngebied hoog op de kaart te zetten.

Wijn-spijs

Grenache Blanc-wijnen, met hun frisse zuurgraad en fruitige aroma's van citrus en witte bloemen, passen uitstekend bij zeevruchten, gevogelte, salades en Aziatische gerechten. Ze vullen ook vegetarische gerechten, Mediterrane smaken en zachte kazen goed aan. Voor een verfrissende combinatie zijn fruitsalades ideaal, terwijl tapas en lichte Mediterrane hapjes de veelzijdigheid van Grenache Blanc benadrukken.